HIZLI ARAMA
| Yemek Tarifleri Öğrenmek istediklerinizi , bugün veya özel günlerde ne pişireceğinizi bilmiyorsanız ; sorun , öğrenin. Sizde bildiğiniz tarifleri bizimle paylaşın. |
 |
02-09-2007, 04:57
| #151 (permalink) |
  ·´¯`·-ღ caηısı ღ-·´¯`· Kayıt: 18.06.2006 Yaş: 22
Mesajlar: 15.688 İtibar Gücü: 150 | Ton Balıklı Domates Topları MALZEMELER 4adet orta boy sert domates, 1kutu mısır, 1demet dereotu, 1kutu ton balığı, 1demet yeşil soğan, 2yemek kaşığı zeytinyağı, 7-8adet kornişon, ½ limon HAZIRLANIŞI Domateslerin tepesini kesiniz ve içlerini bir kaşık veya kabak oyacağı ile oyunuz. Soğanları, dereotunu, kornişonu ince ince doğrayınız. Diğer tüm malzemeyi çukur bir kapta karıştırınız. Zeytinyağını ve limonu da ilave ediniz. Bu karışımı domateslerin içine doldurunuz, üzerlerini de dereotu ile süsleyip servis yapınız. |
|  |
|
02-09-2007, 04:57
| #152 (permalink) |
| ·´¯`·-ღ caηısı ღ-·´¯`· Kayıt: 18.06.2006 Yaş: 22
Mesajlar: 15.688 İtibar Gücü: 150 | Ton Balıklı Üçgenler MALZEMELER 1 adet yumurta 1 kutu mısır konservesi 1/3 su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı maydanoz, ince kıyılmış 1 adet (orta boy kutu) ton balığı konservesi 6 dilim tost ekmeği ya da beyaz ekmek dilimleri HAZIRLANIŞI Ton balığı ve mısırın fazla yağını ve suyunu süzerek karıştıralım. Kıyılmış maydanoz ve yumurtayı ekleyerek iyice karıştıralım. Tost ekmeğinin kabuk kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla keselim. Ton balığı ve mısırlı karışımdan ekmeğin üzerine sürelim.dilimleri bölerek üçgenler elde edelim. Bir tavaya sıvı yağı alalım. Orta ateşte hafifçe kızdığında ekmek dilimlerini tavaya alalım.altın rengi aldığında spatulayla tavadan alalım. Bir havlunun üzerine çıkararak fazla yağların süzülmesini sağlayalım. Diğer üçgenlerede aynı işlemi uygulayarak servis yapalım. |
|
| |
|
02-09-2007, 04:58
| #153 (permalink) |
| ·´¯`·-ღ caηısı ღ-·´¯`· Kayıt: 18.06.2006 Yaş: 22
Mesajlar: 15.688 İtibar Gücü: 150 | Torik Tava MALZEMELER 1adet torik 2adet limon 4bardak sıvıyağ 2bardak un tuz HAZIRLANIŞI Balığı temizleyin yuvarlak dilimleyin, tuz serpip 1saat bekletin. Dinlenen balığı una bulayın bol yağda kızartın, limon sıkarak servis edin. |
|
| |
|
02-09-2007, 04:58
| #154 (permalink) |
| ·´¯`·-ღ caηısı ღ-·´¯`· Kayıt: 18.06.2006 Yaş: 22
Mesajlar: 15.688 İtibar Gücü: 150 | Uskumru Dolması MALZEMELER 1.5 kg soğan 6 adet yumurta 3 kilo uskumru 2 su bardağı un 100 gr kuş üzümü 200 gr ceviz içi 750 gr zeytinyağ 1 paket yenibahar 100 gr beyaz fıstık 2 su bardağı galeta unu karabiber tuz HAZIRLANIŞI Balıkların içlerini temizleyip, bol suda iyice yıkayın, kuyruk ve enselerinden kılçıklarını kırın. Etlerini yumuşatarak kılçık ile beraber çıkarın. Etlerini kıyın, doğranmış soğan, beyaz fıstık ve. zeytinyağı ile kavurun. Kıyılmış etleri çekilmiş ceviz içi, kuş üzümü, tuz biber, yenibahar ilave edip tekrar 15 dakika daha kavurup ateşten alın, soğumaya bırakın. Bir adet limonun suyunu ilave edin. Hazırladığınız malzeme ile balıkları doldurun, önce una sonra yumurtaya ardından da galeta ununa bulayıp, kızgın yağda kızartın. Soğuduktan sonra servis yapın. |
|
| |
|
02-09-2007, 04:58
| #155 (permalink) |
| ·´¯`·-ღ caηısı ღ-·´¯`· Kayıt: 18.06.2006 Yaş: 22
Mesajlar: 15.688 İtibar Gücü: 150 | Uskumru Izgara MALZEMELER 8adet uskumru 1adet soğan 1bardak zeytinyağı 1adet limon tuz karabiber HAZIRLANIŞI Balıkları temizleyin ve bıçak ucuyla karınlarına ikişer çizgi çekin. Bir kaba alın. Üzerine kıyılmış soğan, zeytinyağı, limon, tuz ve biber katıp 60dk dinlendirin. Ardından balıkları o karışımdan çıkarıp fazla suyunu peçeteye çektirin. Üzerlerine tekrardan zeytinyağı sürerek ızgarada çift taraflı pişirin. Sıcak olarak servis edin. |
|
| |
|
02-09-2007, 04:59
| #156 (permalink) |
| ·´¯`·-ღ caηısı ღ-·´¯`· Kayıt: 18.06.2006 Yaş: 22
Mesajlar: 15.688 İtibar Gücü: 150 | Uskumru Tava MALZEMELER 8adet uskumru 1bardak un 1bardak sıvıyağ tuz limon HAZIRLANIŞI Balıkları ayıklayın temizleyin tuz serpin ve una bulayarak kızgın yağda kızartın. Limon sıkarak yanında salata ile servis edin. |
|
| |
|
02-09-2007, 04:59
| #157 (permalink) |
| ·´¯`·-ღ caηısı ღ-·´¯`· Kayıt: 18.06.2006 Yaş: 22
Mesajlar: 15.688 İtibar Gücü: 150 | Yayın Balığı Haşlaması MALZEMELER 1kg yayın balığı 2adet soğan 1adet havuç 2adet kereviz 1adet limon 1damla sirke 8bardak su tuz HAZIRLANIŞI Balığı temizleyip parçalara bölerek iyice yıkayın. Sebzeleri de iri iri doğrayarak hazır edin. Bir tencere içine suyu ve sebzeleri alıp sirkeyi, limonu, tuzu katın, orta ateşte kaynatarak sıcak olarak servis edin. |
|
| |
|
02-09-2007, 05:00
| #158 (permalink) |
| ·´¯`·-ღ caηısı ღ-·´¯`· Kayıt: 18.06.2006 Yaş: 22
Mesajlar: 15.688 İtibar Gücü: 150 | Yer elmalı Çupra MALZEMELER 4 adet temizlenmiş çupra balığı 1 adet konserve mısır 2 adet havuç 6 adet orta boy yer elması 5 adet çarliston biber tereyağı zeytinyağı limon tuz defne yaprağı HAZIRLANIŞI Balıkları Temizleyin ve yıkayın. Diğer tarafta havuçları ince ince ve 5'er cm uzunluğunda doğrayın. Aynı şekilde çarliston biberleri de temizleyin ve bu şekilde doğrayın. Son olarak yer elmalarını da bu şekilde doğrayın (yer elması yerine kereviz de çok yakışıyor) mısırı da bu karışıma ekleyin. Karışıma limon tuz ve zeytinyağı ilave edin. Balıkların ölçüsüne göre metal folyo kesin ve balığı koyacağınız yere erimiş tereyağı sürün. Üzerine içi sebze karışımı ile doldurulmuş balığı koyun balığın üzerine de arzuya göre istediğiniz kadar 1 veya 2 tane defne yaprağı ekleyin. Diğer balıklarda aynı işlemi yapın ve folyoları düzgünce kapatın. Fırın tepsisinde yaklaşık olarak 1 saat kadar 175 derecede pişirin. |
|
| |
|
02-09-2007, 05:03
| #159 (permalink) | ||
| ·´¯`·-ღ caηısı ღ-·´¯`· Kayıt: 18.06.2006 Yaş: 22
Mesajlar: 15.688 İtibar Gücü: 150 | Alıntı:
Alıntı:
ilginiz ve yorumlarınız için teşekkür ederim canlarım  hepimize afiyet olsunnnnn  | ||
|
| |
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Kategori | Cevaplar | Son Mesaj |
| Su ürünleri avlanma yasağı başladı | Haberci | Son Dakika Haberleri | 0 | 05-04-2007 17:50 |
| BAE, İngiltere'den kanatlı hayvan ürünleri ihtalini yasakladı | Haberci | Son Dakika Haberleri | 0 | 10-02-2007 17:10 |
| Aklı tutulan Fransa'nın ürünleri-liste | @izci@ | Son Dakika Haberleri | 0 | 12-10-2006 14:33 |
| Ağır metal içeren kozmetik ürünleri toplatılıyor | @izci@ | Sağlık | 0 | 10-10-2006 19:47 |
| TS Club Ürünleri | I3eLa | Trabzonspor | 16 | 25-04-2006 21:13 |
Normal
