2de1

**SweetWitch** · #41 (**permalink**) 01-03-2007, 21:28

KALPTEN KALBE

Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
6 kişilik

Gerekli malzeme:

1 hazır sade kek
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
45 gr margarin
1 paket vanilya
1 su bardağı tozşeker
1 parça dövülmüş damla sakızı
250 gr çilek

Yapılışı:

Margarini tencereye alıp eritin. Unu ekleyip kavurun. Sütü azar azar ekleyip sürekli karıştırın.

Muhallebi koyulaşmaya başladığında vanilya, şeker ve damla sakızını ekleyin. Tencereyi ocaktan alıp karıştırarak ılıtın.

Kekin alt parçasının üzerine muhallebinin yarısını yayın. Kekin diğer parçasını üzerine kapatın. Kalan muhallebiyi pastanın üzerine ve kenarlarına spatulayla sürün.

Çilekleri bol suyla yıkayıp kurulayın ve dilimleyin. Pastanın üzerine dizin. Dilimleyip servis yapın

**SweetWitch** · #42 (**permalink**) 09-03-2007, 01:22

Kabak Tatlısı

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 40 dk.Kaç Kişilik 10Yöntem 2 Kilo balkabağı
2.5 Su bardağı tozşeker
1 Su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı
Kabağı iri iri dilimledikten sonra soyup, çekirdeklerini çıkartın.
Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğiniz uzunlukta doğrayın.
Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin.
Bir gece ağzı kapalı olarak bekletin.
Bu bekleme sırasında kabak su salacağından pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.
Geceden beklettiğiniz kabağı orta ateşte yumuşayana dek pişirin.
Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir süre de kapağı açık olarak pişirin.
Soğuduktan sonra servis tabağına alın.
Üzerine dövülmüş ceviz serpip, servis yapın.

**kardelen_im32** · #43 (**permalink**) 01-06-2008, 23:56

Alıntı:

~MaNoLYa~ isimli üyeden alıntı

Seker Pare

malzemeler:

şekerpare için:
1 paket margarin, oda sıcaklığında
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

şerbeti için:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım limonun suyu

üzerlerine:
fındık içi

Şekerparelerin hazırlanması:
1. 1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.)

2. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin.

3. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Şerbetin hazırlanması:
1. 3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.

2. Ateşten alıp ılıtın.

3. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin.

4. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.

NOTE: Arkadaslar ben bu tarifi iki kere denedim ve tutuyor...cok guzel bir tatli...ustelik kolay...tavsiye ediyorum...

Bu çok güzel oluyo arkadaşlar Herkese tavsiye ederim Afiyet olsun Paylaşım için tskller..

~~Slim_Shady~~ · #44 (**permalink**) 12-06-2008, 20:08

KAÇ KİŞİLİK: 2
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk
PİŞME SÜRESİ: 30 dk
( Nasıl bir tatlıdır bu ya hazırlanması 20 dk pişmesi 30 dk ? 20 dk da hazırlıyosun fakat 30 dkda pişirmesi sürüyor. Pöfff )

( Malzemeleri veriyorum hanımlar yazıyormusunuz ?

Hani yemek tarifi veren adamlar hep böyle samimidir ya hanımlar, hanımlar, hanımlar sizlerle bugün tatlı yapıcaz şimdi şimdi şimdi başlıyoruz ) yanında da bir bayan var ona da ( sen çık kenara ) diyip malzeme listesini veriyorum :

Yarım su bardağı tozşeker ( ölçün biçim yarım bardağı geçmesin ok ? )

8 yumurta

125 gr margarin ( O margarin bir donarsa nolucak biliyor mu acaba ? )

250 gr bitter çikolata

2 çorba kaşığı un

150 gr dövülmüş fındık krokan ( Ooooo dövülmüş fındık krokan ? Gücünüz sadece fındıklı krokanlara mı yetiyor ne diye dövüyosunuz garibi ? )

2 su bardağı krem şanti

1 su bardağı sıcak su ( Derecesi kaç acaba ? 100 mü 90 mı ? 110 mu ? kaç abi söylesene belki ben sıcak su diye ılık koyucam yeterinde ısıtmicam.. )

1 çay kaşığı granül kahve ( He normal kahve olmaz diyorsun, siyanürlü granüllü kahveye ne gerek var dök abi oradan 100 gr. Türk kahvesi bilmiyosunuz ağzınızın tadını. )

2 çorba kaşığı konyak ( Vaaay alkolikte olucaz demeeeek

Konyakta koyuyoruz ben içmedim ondan eklemem ben direk 70'Lik büyük rakı koyarım olmadı JB eklerim kezmez demeyin iyi gelir iyi iyi ...

)

10-12 çilek ( Tam adet versene abi ? 10 tane mi 12 tane mi ? Karamsar biri bunu yaparsa ya karar veremezse ben 12 eklerim fazla çilek göz çıkarmaz diyerekten. )

3-4 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı:

* Margarin ve çikolatayı bir tencerede karıştırıp kısık ateşte eritin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarıları ve tozşekeri mikserle çırpın. Yumurtanın akını ayrı bir kapta kar gibi olana kadar çırpın. ( Kışı beklememiz gerekmicek mi kar gibi olması için ? )

* Çikolatalı karışımı yumurta sarılarına azar azar tahta kaşıkla karıştırarak ekleyin. Yumurta aklarını ilave edip karıştırın. Unu ekleyip iyice yedirin. Karışımı kalp şeklindeki yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin.

* Pişen keki ılındıktan sonra kalıbından çıkarıp enine ortadan ikiye kesin. Sıcak su, granül kahve ve konyağı bir kapta karıştırın. Karışımla kek dilimlerini ıslatın. Krem şantinin yarısını alt dilimin üzerine sürüp spatula yardımı ile düzeltin. Üzerine krokanı yayın. Diğer keki kapatıp kalan krem şanti ile üzerini ve kenarlarını kaplayın. Pastanın üzerine ve kenarlarına çay süzgeci kullanarak kakao serpin.

* Çilekleri yıkayıp kurulayın ve uzunlamasına dilimleyin. Pastanın üzerini dilimlenmiş çileklerle süsleyin. Buzdolabına alıp en az 2 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.

**babür** · #45 (**permalink**) 12-06-2008, 20:12

Midye Tatlısı
Malzemeler

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 fiske tuz
1/4 paket yaş maya
Aldığı kadar un

İçi İçin

Dövülmüş ceviz içi (fındık da olabilir)

Şerbeti İçin

3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 - 2 damla limon suyu

Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Bir kapta süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz ve mayayı elinizle karıştırın. Sonra yavaş yavaş unu ekleyin. 15 - 20 dk. kadar dinlendirin.
Hamuru 10 parçaya bölün. Her 10 parçayı da 5'e bölün ve mısır nişastası yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açın. 5 taneyi üstüste koyun ve büyüterek açın, sonra sıkıca rulo yapın.
Rulodan yaklaşık 1 cm.'lik parçalar kesin. Kestiğiniz parçalar, zeminde düz duracak şekildeyken üstüne bastırıp biraz açın. İçerisine dövülmüş ceviz koyun ve poğaça gibi kapatın.
Tepsiye dizdiğiniz midyelerin üzerine erimiş tereyağı - sıvı yağ karışımı sürün ve 180 - 190 derecede kızarana kadar pişirin.
Tatlı sıcak - şerbet soğuk olacak şekilde şerbetleyin.
afiyet olsunn....

**babür** · #46 (**permalink**) 12-06-2008, 20:33

Malzemeler
gül tatlisi

1 su bardağı sıvı yağ
1 paket margarin
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçi için

1/4'lük parçalara ayrılmış ceviz içi

Şerbeti İçin

4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu

Yapılışı

Öncelikle bütün malzemeleri karıştırarak özlü bir hamur elde edin. Hamuru aşağı - yukarı 3mm kalınlığında açın. Çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin.
Kestiğiniz yuvarlakların 3 tanesini arka arkaya dizin. En baştaki yuvarlağın 2 ucuna, 1/4'e ayrılmış cevizleri koyun.
Hamuru cevizli taraftan başlayara rulo yapın ve ruloyu ortadan ikiye kesin.
İşte gülleriniz hazır)
Fırından çıkan tatlıyı ılık şerbetle şerbetleyin.
afiyet olsunn

**speeddemon** · #47 (**permalink**) 26-07-2008, 17:25

elmalı turta bilen varmı :P

**rihanna** · #48 (**permalink**) 29-07-2008, 18:42

bunu beyendim basite eline saglık

çikolatali Mus

Malzemeler

TUZ
1 PAKET VANİLYA
4 ADET YUMURTA
100 GR. KREM ŞANTİ
1/2 ÇORBA KAŞIĞI KANYAK
250 GR. BİTTER ÇİKOLATA
ANTEP FISTIĞI

Yapılışı

KÜÇÜK PARÇALAR HALİNE KIRILMIŞ ÇİKOLATAYI BENMARİ USULÜ; YANİ İÇİ SICAK SU DOLU BİR KABA KENDİ KABIYLA BİRLİKTE OTURTUP İYİCE ERİYİNCEYE KADAR KARIŞTIRIN.BİRAZ SOĞUDUKTAN SONRA ÇIRPILMIŞ YUMURTALARIN SARISINI EKLEYİN. YARIM KAŞIK KANYAĞI DA KOYUP İYİCE KARIŞTIRIN. YUMURTALARIN AKLARINI BİR TUTAM TUZLA İYİCE ÇIRPIP, KAR HALİNE GETİRİN VE ÇİKOLATAYA KATIP, TAHTA KAŞIKLA YENİDEN KARIŞTIRIN.KOKTEYL KADEHLERİNE DÖKÜP BUZDOLABINDA SOĞUMAYA BIRAKIN. SERVİS

**Màvĩmєζєk** · #49 (**permalink**) 17-08-2008, 19:58

Gül Tatlısı

Malzemeler:

1 su bardağı süt
3 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 fiske tuz
Aldığı kadar un
açmak için nişasta
ayrıca üzerine dökmek için 250gr tereyağı

Şerbeti:

5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
birkaç damla limon

İçine: iri dövülmüş ceviz
Hazırlanması:

Şerbeti hazırlayıp soğutun. Hamur malzemelerini yoğurup dinlendirin. Hamuru 30 bezeye ayırın. Her bir bezeyi nişastayla servis tabağı kadar açın. Üzerlerine bolca ceviz serpin.
Açtığınız hamurun önce üst kısmını işaret parmağınızla ortaya kadar ittirerek toplayın.
Alt tarafını da aynı şekilde toplayın. Daha sonra karşılıklı yan kenarları ortaya toplayarak bir artı şekli (papatya) elde edin.
Ortaya çıkan papatya şeklinin kenarlarını üstüne kapatın. (dört kenarı üstüne kapatın, cevizler gözükmesin)
İşlem bitince elinizi spatula gibi kullanarak tepsiye ters çevirerek dizin.
Hepsi için aynı işlemi tekrarlayın. Bitince tepsinin üzerine eritilmiş 250gr tereyağını gezdirin. 190C'de üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişince sıcak tepsinin üzerine soğuk şerbeti gezdirin.

(önceden yaparsanız tepsi soğuk, şerbet ılık olsun.)

**Màvĩmєζєk** · #50 (**permalink**) 17-08-2008, 20:07

Gökkuşağı Tatlısı

Malzemeler:

3 yumurta
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı un
2 paket kabartma tozu

şerbeti:

3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı toz şeker
bir dilim limon

Hazırlanması:

Şerbeti için su, limon ve şekeri kaynatıp soğutun.
Yumurta ve şekeri kar haline gelene kadar çırpın. Ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış cam fırın kabınıza yayın.
Önceden ısınmış 200C fırında pişirin. Pişince fırından alıp ters çevirerek başka bir tepsiye çıkartın. Üzerine soğuk şerbeti 2 defada gezdirin. Bir bardak (kenarı keskin olmalı) ile daireler çıkarın.
Kalan hamurları 2 yemek kaşığı (veya arzunuza göre daha çok) kakao ve hindistancevizi ile karıştırın. Kestiğiniz dairelerden daha küçük olacak şekilde parçalar alıp elinizle yavaşça köfte şekli vererek tatlılarınızın üzerine yerleştirin.
Üzerlerini krem şanti/kaymak, meyve şekeri/kiraz şekerlemesi, antep fıstığı ve inci dekorları ile süsleyerek servis yapın.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Kategori	Cevaplar	Son Mesaj
Bu Tatlılar Yenirmi? :)	KãRdé£éN	Fotoğrafçılık ve Resimler	23	18-09-2007 22:37
Tatlılar: Dost görünen düşmanınız	Ruhsar	Beslenme ve Diyet	0	09-08-2007 02:11
Oyuncak gibiler......çohh tatlılar.....	£R$$!İN	Resimler ve Karikatürler	12	27-06-2007 03:43

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)