HIZLI ARAMA
| Yemek Tarifleri Öğrenmek istediklerinizi , bugün veya özel günlerde ne pişireceğinizi bilmiyorsanız ; sorun , öğrenin. Sizde bildiğiniz tarifleri bizimle paylaşın. |
![]() |
| | #1 (permalink) |
![]() I'm RoNiN™ Kayıt: 20.04.2006 Yaş: 23
Mesajlar: 17.537 İtibar Gücü: 101 | BEBEKLERE ÖZEL TARİFLER 8-12 AY Bu dönemde bebeğinizin günlük 750 - 900 kaloriye gereksinimi vardır. Bunun yaklaşık 400 - 500 kalorisini anne sütü veya hazır mamadan (Yaklaşık 700-750 ml) alması gerekir. Ancak iştahının önceki aylara göre daha az olabileceğini unutmayın. Bunun nedeni, hem büyüme hızında bir azalma, hem de artık aklını çekebilecek birçok yeni ve ilginç faaliyetler olmasıdır Pütürlü Gıdalar Bebeğiniz 8 aylık olduğunda gıdalarını kalınlaştırmak gündeme gelecektir. Yavaş, yavaş gıdalarını biraz daha az ezilmiş, daha taneli bir hale getirmek onun ileride kendi başına beslenebilmesine önayak olacaktır. Taneli gıdalar daha fazla çiğneme gerektirecektir. Bu dönemde aldığı besinlerin çeşitliliğini artırmaya devam edilir. Her zamanki gibi yeni besinlere teker, teker başlamalı ve iki yeni besin arası 2-3 günden erken olmalıdır. Verdiğiniz yumuşak gıdalarında çeşitlerini artırabilirsiniz; örneğin pudingler, patates püresi, yoğurt ve jöle yedirmeye başlayabilirsiniz. Yumurta, çok zengin bir protein kaynağıdır ancak başlangıçta sadece sarısını vermeniz gerekir. Yumurta sarısının akına oranla hem besin değeri daha fazla hem de alerji yapma riski daha azdır. Bir-iki ay içinde bir yumurtayı tamamen yiyebilir. Her zaman yaptığınız gibi, yeni gıdalara birer birer başlayınız. Bir sonrakine başlamak için birkaç gün bekleyerek, alerjiye sebep olup olmadığını gözleyiniz. Bebeğinizin ellerini kullanma becerisi geliştikçe eline bir kaşık verip yemek vakitlerinde bununla oynamasına izin verin. Doğru kavramayı öğrendiğinde kaşığını yemeğine daldırın ve kendini beslemesine izin verin. Başlangıçtaki beklentilerinizin yüksek olmamasında yarar vardır zira ağzına giren gıdadan çok daha fazlası etrafa bulaşabilir. Sandalyesinin altına serilecek bir muşamba temizlik işlemini kolaylaştıracaktır. Başlangıçta, bir süre için, bir kaşık yemeği kendi kendine alırken bir kaşık da siz verebilrsiniz. Kaşığını ağzına götürmeyi tam olarak başarabildiği zaman (bir yaşından sonraya sarkabilir) kaşığını siz doldurarak israfı ve etrafın kirlenmesini azaltabilirsiniz. Ancak, bırakın yemeğini kendisi yesin. Bebeklerin parmaklarıyla yemesine uygun yiyeceklere şunlar dahildir: Kıtır ekmek iyi pişmiş makarna, küçük tavuk eti parçaları, tavada çırpılmış yumurta, tahıl ürünü gevrekler, krakerler muz parçaları Ona, değişik tatta, renkte, görünümde, kokularda besin seçenekleri sunun. Yutması zor olan ve boğulmasına neden olabilecek büyük ısırıklar almaması için gözünüzü üstünden ayırmayın). Ayrıca çiğnemeden yutabileceği için, dört yaşından küçük çocuklara: kaşık kaşık fıstık ezmesi, üzüm, sert şekerlemeler patlamış mısır, pişmemiş bezelye, salatalık, fındık fıstık gibi kabuklu yemişler, gibi sert ve yuvarlak besinler vermeyiniz. Sosis ve et parçaları da boğulmaya neden olabilir. Kendi başına yemeye yeni yeni başladığı zamanlarda, eline kaşığı karnı aç iken verirseniz işler daha rahat yürüyebilir. Eğlenmekten çok yemek yemeye çalışacaktır. Bu dönemde sizin gibi günde üç öğün yemek yemesine karşın, onun bu dağınık tarzını herkesin yemek zamanına denk getirmeyi istemeyebilirsiniz. Birçok aile, bir orta yol olarak; bebeğin karnını önceden doyurup, diğerleri ile beraber sofrada otururken eline yiyebileceği birşeyler vermeyi tercih eder. Mama Sandalyesi Bebeğiniz altı yedi aylık olduğunda, artık mama sandalyesinde dik oturabilecek duruma gelmiş olacaktır. Sandalyesinde bir minder olması daha rahat etmesini sağlayacaktır. Bu minder üzerine dökülen yiyeceklerle sık sık kirleneceğinden sökülüp yıkanabilir özellikte olması gerekir. Mama sandalyesi almaya gittiğinizde tepsisi yüksek kenarlı ve ayrılabilir özellikte olanları tercih ediniz . Bu kenarlar, eli kolu durmayan bebeğinizin tepsinin üzerindeki tabak ve yiyecekleri düşürmesini zorlaştıracaktır. Tepsinin sökülebilir özellikte olması onu olduğu gibi lavobaya götürüp yıkayabilmenize olanak sağlar. Bu özelliğin değerini önünüzdeki aylar boyunca daha da çok takdir edeceksiniz (Tüm sandalyeyi, olduğu gibi duşun altına koyup yıkamanız gereken günler de olacaktır. Ayrıca : *Devrilme riskini azaltmak açısından tabanı geniş olanları tercih edin *Katlanabilme özelliği varsa her kullanımda açık bir şekilde kilitlendiğinden emin olun *Bebek mama sandalyesine her oturuşunda emniyet kemerlerini bağlayın, bunun üstünde ayağa kalkmasına izin vermeyin *Mama sandalyesi ayağıyla bir yere uzanıp kendini itmesine veya devirmesine olanak vermeyecek bir konumda yerleştirilmelidir. *Bebeğiniz mama sandalyesinde otururken onu hiç yalnız bırakmayın, başka çocukların sandalyeye çıkmasına izin vermeyin. Bu esnada sandalye devrilebilir. * Masalara takılan mama sandalyeleri ayaklılar için bir alternatif değildir. Dışarıda iken bu tür bir sandalye kullanmayı düşünüyor iseniz masa üzerine kilitlenebilen bir tanesini tercih edin. Bunları takacağınız masanın bebeğin ağırlığı ile devrilmeyecek kadar ağır olsun. Çocuk ayaklarını masaya dayayabilecekse sandalyeyi yerinden çıkarabilir. [B]Dikkat edilmesi gereken noktalar: * Bir yaşını dolduran bebekler büyüklerinin yediği herşeyi daha az tuz ve şeker katılmış olarak yiyebilirler. Bu sebeple kendi beslenme alışkanlıklarınıza tekrar bir göz atın. Sebze yemeye ve yedirmeye çalışın. * Bekleyen sebze yemeklerininde vitaminlerin öleceği unutumayın ve her ögün taze sebze yemeği pişirin. Sebzeleri pişirirken vitaminlerini öldürmemek için az pişirin. Kızartma yerine haşlama yada buğulama yöntemlerini kullanın. * Her çocuğun sevdiği bir yiyecek maddesi muhakkak vardır örneğin: nane, limon suyu, rendelenmiş taze kaşar yada yoğurt gibi. Bu yiyeceğin katıldığı yemekleri daha severek yerler. Sizde çocuğunuzun favori yiyeceğini bulup olabildiğince her yemeğe katıp işinizi kolaylaştırın. * Bebeklerinize yemek hazırlarken olabildiğince ekolojik tarım ürünlerini kullanın. Örneğin ilaçla kurutulmuş kayısı değil doğal yollarla kurutulmuş olanları alın. Daha yamru-yumru görünürler ama üzerinde zararlı ilaçlar yoktur. * Kabartma tozunun formülü Sodyum karbonattır. Sodyum da bebekler için zararlıdır. Bu sebeple bir yaşını doldurmamış bebeklere kurabiye yada kek hazırlarken kabartma tozu değil maya kullanmaya çalışın. Bir yaşını doldurduklarında da tarifte yazılan kabartma tozunu yarıya indirerek kullanın. * Yeni deneyeceği bir yiyecek için ısrarcı olmayın. Eğer ilk denemede yemezse bırakıp çok aç olduğu başka bir zamanı bekleyin. * Yemek tabaklarını renkli, renkli hazırlayın. Farklı renklerdeki besinleri bir arada kullanın. Sebzelerle insan yüzü, hayvan sekilleri keserek yemeği oyun gibi eylenceli bir hale dönüştürün. * Ortalık çok kirlense bile eli ile kendisinin yemesine izin verin. Bu hem kaşık ile kendi kendine yeme dönemini hızlandıracak hem de kendine olan güveni arttıracaktır. Sizlere bu zor dakikalarınız için bir kaç tarif hazırladık. Tabiki bu tariflerle yapılan yemekleri bebekleriniz hapur hupur yemeyecek, ama yedikleri her parçada kendileri için faydalı besinler almış olacaktır. |
| | |
| | #2 (permalink) |
![]() I'm RoNiN™ Kayıt: 20.04.2006 Yaş: 23
Mesajlar: 17.537 İtibar Gücü: 101 | Ynt: BEBEKLERE ÖZEL TARİFLER 1-Yulaf Ezmeli Borani: 1 küçük soğan 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tutam ıspanak 1 çay bardağı yulaf ezmesi Soğanları ve ıspanakları incecik doğrayın. Tereyağını küçük bir kapaklı tencere yada sahana koyup eritin. Soğanları ve ıspanağı ekleyin ama kavurmayın. Yarım su ardağı su koyup ağzı kapalı olarak pişirmeye başlayın. Ispanakların pişmesine yakın yulaf ezmesini ekleyip karıştırın. Yulaflar iyice yumuşayıp kalan suyu çekince ateşten alın. Üzerine yoğurt döküp yedirin. |
| | |
| | #3 (permalink) |
![]() I'm RoNiN™ Kayıt: 20.04.2006 Yaş: 23
Mesajlar: 17.537 İtibar Gücü: 101 | Ynt: BEBEKLERE ÖZEL TARİFLER 2-Pekmezli Mısır Gevreği: 1 çay bardağı mısır gevreği 1 çay bardağı yulaf ezmesi 1 çay bardağı soğuk süt 2 kaşık yoğurt 1 yemek kaşığı pekmez İstenirse küçük doğranmış meyveler Mısır gevreği ve yulafı bir kasede karıştırıp üzerine yoğurt, süt ve pekmezi dökün. Hepsini iyice karıştırıp isterseniz küçük doğranmış mevsim meyvelerinden üzerine dökün. |
| | |
| | #4 (permalink) |
![]() I'm RoNiN™ Kayıt: 20.04.2006 Yaş: 23
Mesajlar: 17.537 İtibar Gücü: 101 | Ynt: BEBEKLERE ÖZEL TARİFLER 3-Bebe Krep: 1 çay bardağı süt 1 yumurta 1 su bardağı kepekli un yada tam buğday unu kuru kayısı ve kuru üzüm Yumurta, süt ve unu hiç pütür kalmayacak şekilde mikser yada çırpma teli ile iyice çırpın. Teflon tavaya çok az sıvı yağ sürüp ısıtın. Bir kepçe hazırladığınız hamurdan döküp tavanın tüm dibine yayın. Alt tarafı pişerken siz üst kısmına kayısıları kesip ağız, kuru üzümlerle göz yapın. Alt tarafı iyice pişince çevirin. İkinci yüzüde bir dakika kadar pişirip alın. Çocuğunuz bunu elleri ile tutup kendi yiyebilir. Alternatif: Üzerine kayısı ve üzümleri koymadan iki yüzüde pişirip yarısına taze kaşar koyup ikinci yarıyı üzerine kapatın. Tavada peynir eriyene dek tutup tabağa aktarın. Dilimlere bölüp yine elleri ile yemesi için çocuğunuza verebilirsiniz. |
| | |
| | #5 (permalink) |
![]() I'm RoNiN™ Kayıt: 20.04.2006 Yaş: 23
Mesajlar: 17.537 İtibar Gücü: 101 | Ynt: BEBEKLERE ÖZEL TARİFLER 4-Balık Ekmek: 1 yumurta 2 dilim siyah yada kepekli ekmek 1 büyük dilim taze kaşar yada dil peyniri Çeyrek su bardağı süt Yumurta ve sütü küçük bir kasede iyice çırpın. Kaşar peyniri iki dilim ekmeğin ortasına koyup hazırladığınız bu sandöviçi yumurtalı karışımın olduğu kaseye oturtun. Bir süre sonra ters çevirip ekmeğin tüm yumurtalı sütü emmesini sağlayın. Teflon tavaya çok az sıvı yağ sürüp kısık ateşte iki yüzünüde hafi kızarana dek pişirin. |
| | |
| | #6 (permalink) |
![]() I'm RoNiN™ Kayıt: 20.04.2006 Yaş: 23
Mesajlar: 17.537 İtibar Gücü: 101 | Ynt: BEBEKLERE ÖZEL TARİFLER 5-Menemen: 1 adet orta boy kırmızı domates 1 yumurta 1/2 adet yeşil biber 1 parmak kalınlığında dil peyniri nane, maydanoz çok az sıvı yağ Domates ve biberi yıkayıp incecik doğrayın. Orta boy bir sahana çok az sıvı yağ koyup ısıtın. Domates ve soğanı içine atıp çok az miktarda su ilave edin. Karıştırıp kapağı kapalı olarak pişirin. Bomatesler yumuşayınca dilpeynirlerini küp kesip ekleyin. Yumurtayı kırın, karıştırın. Tümü pişince ocaktan alıp üzerine nane ve maydanoz dökün. |
| | |
| | #7 (permalink) |
![]() I'm RoNiN™ Kayıt: 20.04.2006 Yaş: 23
Mesajlar: 17.537 İtibar Gücü: 101 | Ynt: BEBEKLERE ÖZEL TARİFLER 6-Parmak Tavuk: Parmak büyüklüğünde kesilmiş tavuk yada balık fleto Bir kase ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 kase un Kepekli ekmek dilimlerini fırın tepsisine yan yana dizip fırının ızgarasında iki tarafınıda kızartın. Daha sonra bunları Blender'da un gibi parçalayın. Bu yöntemda galeta unundan daha lezzetli bir sonuç alacaksınız.Kullanmadığınız kısmı kavanoza koyarak buzlukta saklayabilirsiniz. Tavukları parmak şeklinde dilimleyin. Balık hazırlıyorsanız kılçıksız olmasına özellikle dikkat edin. Bu parçaları önce unu, sonra çırpılmış yumurtaya daha sonrada ekmek kırıntılarına bulayın. Teflon tavaya çok az sıvı yağ koyup kızdırın pane yaptığınız tavuk yada balık parçalarını tavaya koyup her tarafları kızarana dek pişirin. Hafif soğuduktan sonra eli ile tutup yemesi için çocuğunuza verin. |
| | |
| | #8 (permalink) |
![]() I'm RoNiN™ Kayıt: 20.04.2006 Yaş: 23
Mesajlar: 17.537 İtibar Gücü: 101 | Ynt: BEBEKLERE ÖZEL TARİFLER 7-Derin'in kurabiyesi: 1/2 su bardağısıvı yağ 2/3 su bardağı pekmez 1 yumurta 1/2 su bardağı süt 2 su bardağı yulaf ezmesi 1 su bardağı tam buğday unu 1/2 paket kabartma tozu İstenirse kuru üzüm ve kayısı Bir kasede sıvı yağ ile pekmezi çırpın. Yumurtayı kırıp çırpmaya devam edin. Yulaf ve sütü ekleyin. En son un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Tümünü iyice çırpın. İsterseniz küçük, küçük kesilmiş kuru kayısı ve kuru üzüm koyabilirsiniz. Fırını 200 derecede ısıtın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine kaşık yardımı ile küçük toplar yapıp koyun. Isınan fırında 15 dakika pişirin. Bu kurabiyeyi yoğurt yada sütle karıştırıp ikindi kahvaltılarında yedirebilirsiniz. Yada kendisi eli ile tutarak da yiyebilir. Kapalı kavanozda buzdolabında saklayın. |
| | |
| | #9 (permalink) |
![]() I'm RoNiN™ Kayıt: 20.04.2006 Yaş: 23
Mesajlar: 17.537 İtibar Gücü: 101 | Ynt: BEBEKLERE ÖZEL TARİFLER 8-Sebze çorbasi(2 Porsiyon) - 1 küçük havuç - 1 orta boy patates - 1 orta boy domates - 1 yemek kaşığı (mercimek, bulgur, veya pirinç) - 1 yemek kaşığı sıvı yağı - Az tuz * Bir tencereye sebzeler küçük olarak doğranır, 1 yemek kaşığı herhangi bir tahıl unu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ , az tuz konularak pişirilir. Tel süzgeçten geçirilir ve çocuğa verilir. Evde kıyma bulunduğunda 1 tatlı kaşığı katılabilinir, ancak olmadığı durumlarda tahıl unları yeterlidir |
| | |
| | #10 (permalink) |
![]() I'm RoNiN™ Kayıt: 20.04.2006 Yaş: 23
Mesajlar: 17.537 İtibar Gücü: 101 | Ynt: BEBEKLERE ÖZEL TARİFLER 9-sütlü kırmızı mercimek İçindekiler Ölçü-miktar Kırmızı mercimek 2/3 su bardağı Soğan 1 orta boy Margarin veya tereyağı 4 yemek kaşığı Un 2 yemek kaşığı Su (sıcak) 5 su bardağı Tuz 2 tatlı kaşığı Yumurta 1 adet Süt 1 su bardağı Ekmek (bayat) 2 ince dilim Yapılışı Mercimeği yıka. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, yağ ile birlikte tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak, 2-3 dakika öldür,unu ekle, birkaç kez karıştır, su ve mercimeği kat, tuzu koy, kaynayıncaya kadar karıştır, iyice yumuşayana değin yaklaşık 30 dakika kadar pişir. Süzgeçten veya blenderden geçir, tekrar ateşe koy. Yumurtayı, ayrı bir kapta, sütle iyice çırp, içine sıcak çorbadan birkaç kaşık koyarak ılıt. Süt-yumurta karışımını, tencereye azar azar eklerken, çorbayı sürekli karıştır, kaynayınca ocağı kapat. Diğer yanda, ekmeği, 1 santimetreküp irilikte doğra ve tepsiye koy, fırında pembe renkte kızart. Çorbayı, üzerine kızarmış ekmek serperek servis yap. |
| | |
![]() |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Kategori | Cevaplar | Son Mesaj |
| Bebeklere Patikler | DiLrUbA | Fotoğrafçılık ve Resimler | 14 | 07-10-2008 13:44 |
| Bebeklere Özel Örgü Modelleri :) | KãRdé£éN | Bayanlara ÖZEL | 14 | 26-11-2007 17:04 |
| 'Bebeklere bal değil pekmez yedirin' | Ruhsar | Anne ve Çocuk | 0 | 01-10-2007 15:49 |
| ...:::Florür'ün bebeklere yarar ve zararı:::... | @G@NT@ | Anne ve Çocuk | 0 | 19-07-2006 14:38 |
| Bebeklere özel televizyon kanalı | **Zerd@** | Son Dakika Haberleri | 0 | 17-05-2006 00:28 |