HIZLI ARAMA
| Sağlık Hastalıklar ve şifaları yaşadığımız sağlık sorunlarımızı burada paylaşalım! |
 |
19-05-2006, 14:05
| #1 (permalink) |
 Kayıt: 20.04.2006
Mesajlar: 17.884 İtibar Gücü: 49 | ÇOCUKLARIN BESLENMESİ 04-12 AY BEŞAMEL Yağla unu bir kabın içine alarak orta ısıdaki ateşe oturtun. Rengi hafifçe sararıp köpürmeye başlayınca, sütü soğuk olarak bir defada üzerine dökün ve ... • ÇİĞ DOMATES SUYU Domatesleri önce yarım saat kadar buzlukta bırakın. Daha sonra çıkarıp soğuk suyun altından geçirin. Kabuklarını soyun, parmaklarınızın yardımıyla çek ... • DOMATES MAMASI Domatesi iyice yıkayın, kurulayın ve buzdolabının buzluk kısmına koyun. Bu arada et suyunu ısıtın. Bisküvileri bir kasenin içine ufalayın, et suyunu ü ... • DOMATES SUYU Domatesleri bir dakika kaynar suya batırıp çıkarın. Kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde bir tencerenin içine doğrayın. ... • ET SUYU Eti, soğuk suyla bir tencereye koyarak orta ısıda kaynatın. Tuzunu katın ve üstünde beliren köpükleri kevgirle alın. Öte yanda, ayıklayıp yıkadığınız ... • İRMİK MAMASI Kaynamakta olan suya yıkanmış domatesleri atın. Su yeniden kaynadığında domatesleri çıkarın, kabuklarını soyun, çekirdeklerini ayıklayın ve küçük parç ... • KABAK PÜRESİ Kabakların üzerlerini kazıdıktan sonra iyice yıkayın. Halka halka keserek buharda haşlayın. Haşlanan kabakları püre haline getirin. Yeniden ateşe otur ... • KESTANE VE FASULYE PÜRESİ Kestaneleri hafif ılık suda 12 saat kadar ıslatın. Sonra sudan çıkarın, kabuklarını iyice soyun ve içine biraz tuz ve adaçayı katılmış suda yarım saat ... • LEZZETLİ PÜRE Sebze suyunu ısınması için ateşe oturtun. Sebze suyunun sebzelerini ve haşlanmış fasulyeyi blender yardımı ile püre haline getirin ve mama tabağına ko ... • LOR MAMASI Bir tencerenin içinde pirinç ununu, et suyunu yavaş yavaş katarak eritin.Devamlı karıştırarak on dakika kadar kaynatın. Öte yanda, lor peynirini domat ... • PATATESLİ MEZGİT BALIĞI Balığı yıkayıp kuruladıktan sonra birkaç dakika buharda haşlayın. Sonra buna zeytinyağı ve limon suyu katarak mama tabağına koyun. Öte yanda, patatesl ... • SEBZE PÜRESİ Sebzeleri ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra, 1,5 bardak su ve çok az tuzla birlikte tencereye alın ve orta ısıdaki ateşe oturtun. Tencerenin ağzı kapal ... • SEBZE SUYU Bütün sebzeleri yıkayıp sularını süzdükten sonra, mutfak robotunun yardımıyla küçük parçalar haline getirin. Sonra hepsini bir tencereye alın, yemeğin ... • SOĞAN PÜRESİ Soğanın dış kabuklarını soyduktan sonra iyice yıkayın ve mümkünse robot yardımıyla parçalayın. Benmari usulüyle iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Piş ... • TAVUK KREMASI Tavuğun göğüs etini çok hafif tuz katılmış kaynayan az suda haşlayın. Öte yanda patatesi sert bir fırçayla suyun altında iyice yıkadıktan sonra, haşla ... • TEL ŞEHRİYELİ MAMA Sebze suyunu kaynatın. Kabağı yıkayıp, kurulayın ve kabuğunu soymadan, küçük parçalar halinde içine doğrayın. Kabaklar yumuşadıktan sonra çatalla çıka ... • UNLU DOMATES ÇORBASI Sebze suyuyla birlikte domates püresini bir tencerede kaynatın. Sonra unu da ekleyerek onbeş dakika kadar pişirin, Bu arada sık sık karıştırmayı unutm ... |
|  |
|
19-05-2006, 14:07
| #2 (permalink) |
| Kayıt: 20.04.2006
Mesajlar: 17.884 İtibar Gücü: 49 | Ynt: ÇOCUKLARIN BESLENMESİ 1-3 YAŞ • ALABALIKLI PİLAV 2 su bardağı kadar suyu tuz ve defne yaprağıyla birlikte kaynatın. Sonra içine alabalığı atarak on dakika kadar haşlayın.Kepçeyle balığı ve defneyi te ... • BEZELYE PÜRELİ YUMURTA Yumurtayı bir kabın içine kırın ve bu kabı başka bir kabın içinde kaynamakta olan suyun içine oturtun. Yumurtanın akı pişip, sarısı yumuşak kalmalıdır ... • CİĞER ÇORBASI Ciğerin yeşilimsi kısmını ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Sonra bunları yağla birlikte orta ısıda pembeleştirin. Ciğerlere ... • DOMATESLİ KIYMA Kıymayı dört kaşık su ve yağla birlikte bir kaba koyup, orta ısıdaki ateşe oturtun. Kıymayı, birbirine yapışmaması için çatalla ezin. Sık sık karıştır ... • DOMATESLİ YUMURTA Porselen küçük bir kaseyi ya da çukurca bir kabı kaynar suyla ısıtın. Sonra hafifçe yağlayın. Bu işlemden sonra bir kaşık domates suyu koyarak üzerine ... • EKMEK ÇORBASI Ekmeği bir kabın içine ufalayın ve bir miktar kaynamış su ile ıslatın. Öte yanda, ayıklayıp, yıkadığınız sebzeleri küçük parçalar haline getirerek 2 s ... • FIRINDA ALABALIK Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Öte yanda balığı, haşlanmış bezelyelerle yan yana bir kaba koyun. Sonra bunları benmari yöntemiyle 10 dakika ... • FIRINDA ENGİNAR Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Enginarları ayıkladıktan sonra tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Sonra çıkarıp, başaşağı çevirerek bir kenarda ... • ISPANAK KREMASI Ispanakları iyice yıkadıktan sonra kurutun ve ince ince kıyın. Bir kabın içinde ıspanakları tereyağla birlikte orta ısıda iyice yumuşatın. Sonra buna ... • İRMİK LOKMASI Sütü, biraz tuzla birlikte kaynattıktan sonra içine yavaş yavaş ekleyeceğiniz irmiği on dakika kadar pişirin. Bu arada da tahta kaşıkla karıştırmaya d ... • İRMİKLİ CİĞER İçinden birkaç kaşık bir kenara ayırarak, geriye kalan sebze suyunu orta ısıdaki ateşe oturtun. Kaynamaya başlayınca yavaş yavaş irmiği katın, ateşi d ... • KABAK DOLMASI Kabağın her iki başını kesip, üzerini kazıdıktan sonra, on dakika kadar tuzlu suda haşlayın. Kabağı üç parçaya ayırın ve soğumaya bırakın. Öte yanda k ... • KABAKLI PİLAV Kabakların üzerlerini kazıdıktan sonra iyice yıkayın ve küp biçiminde doğrayın. Bir tencerenin içinde yağı ısıtın, kabakları içine atarak hafifçe pemb ... • KIYMALI ÇORBA Yağı bir kapta eritin, buna ince ince rendelenmiş sebzeleri atıp karıştırın. Sebzeler suyunu çekince kıymayı ekleyin ve dağılarak karıştırın. Kıyma da ... • NOHUTLU PATATESLİ PİRİNÇ ÇORBASI Zeytinyağının içine adaçayını, haşlanmış nohutu, yıkanmış, kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patatesleri katarak 10 dakika kadar pişirin. Daha ... • SONBAHAR KREMASI Kestanelerin kabuklarını çıkarıp defne yaprağı ve tuzla birlikte orta ateşte haşlayın. Bu arada kereviz sapını yıkayın, yapraklarını bir kenara koyun. ... • TAVUK SUFLE Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtın. Tavuğun göğüs etini haşlayın, sonra sudan çıkarıp ine ince didikleyerek parçalayın. Sonra tavuk parçaların ... • TAZE TONBALIĞI TURTASI Patatesleri akarsuyun altında iyice fırçalayarak yıkayıp, haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve püre haline getirerek, içine margarinin ya ... • YUMUŞAK TOPLAR Ispanakları ayıkladıktan sonra iyice yıkayın. Suları süzüldükten sonra ince ince kıyın. Eğer suyu kalmışsa tel süzgece koyarak, suyunun süzülmesini sa ... |
|
| |
|
19-05-2006, 14:08
| #3 (permalink) |
| Kayıt: 20.04.2006
Mesajlar: 17.884 İtibar Gücü: 49 | Ynt: ÇOCUKLARIN BESLENMESİ 3-6 YAŞ • AYVA KOMPOSTOSU Ayvaları yıkayıp, büyüklüğüne göre 4 veya 6 parçaya ayırın. Kabuklarını soyup, çekirdek kısmını çıkartın. Gerekirse ayva dilimlerini ikiye bölün.Ayval ... • BALIK KÖFTESİ Balıkları iyice temizleyip, sırtından keserek kanat gibi ikiye ayırın, kılçıklarını çıkartın. Kuyruğundan tutarak bıçak yardımıyla etini derisinden ay ... • BEZELYELİ MAKARNA Margarini bir tencerede eritin, küçük küçük doğranmış biberleri ve sosisleri ekleyin. Biberler biraz ölünce makarnaları ekleyin. 3-4 dakika kadar kavu ... • CİĞERLİ OMLET Ciğerin zarını çıkarıp, kibrit çöpü gibi ince uzun parçalar halinde doğrayın.Tereyağında sotelediğiniz ciğere, küp küp doğranıp, kabukları soyulmuş ve ... • ÇİĞ BÖREK Soğanı ve domatesleri rendeleyin, biberleri ince ince doğrayıp, kıyma, tuz, maydanoz ve karabiber yardımıyla koyu bir bulamaç yapın. Un, tuz ve su ile ... • DÖŞEME PASTA Bir tencereye unu koyun ve topaklanmasına fırsat vermeden sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Buna şekeri ve yumurta sarısını da ekleyin. Orta ateş ... • EKMEK VE FASULYE KÖFTESİ Yıkanmış ve ince ince kıyılmış sebzeleri margarin ve zeytinyağı ile birlikte bir tencerede ve on dakika karıştırarak pişirin. Sonra buna önceden haşla ... • FIRINDA KREP Krep tarifinde anlattığımız gibi çapları 12 cm. olmak üzere krepleri hazırlayın. Beşamel sosu verdiğimiz tarife göre hazırlayın. Fırınınızı 200 derec ... • GRAVYERLİ İRMİK GÜVEÇ Dört küçük kalıbı önce yağlayın, sonra da galeta unu serpin. Sonra kalıpları silkeleyerek, galeta ununun fazlasını alın. Öte yanda gravyer peynirini i ... • HAMSİ BUĞULAMA Hamsileri temizleyip, kılçıklarını çıkartın ve bol su ile yıkayın. Kullanacağınız tepsiye ilk önce, ince ince dilimlediğiniz patatesleri dizin. Bunlar ... • ISPANAK KÖFTESİ Temizlenmiş ıspanakları köklerini kesip, ince ince kıyın. Avcunuzda iyice sıkarak suyunu çıkarın. Kaşar peynirinin yarım bardağını ayırın. Geri kalanı ... • İÇLİ KÖFTE Patatesleri akar suyun altında yıkadıktan sonra, kabuklarıyla haşlayın. Bu sırada bir tencerede 1 kaşık margarini eritin, bütün et türlerini küçük par ... • JÖLELİ PASTA Meyveleri küçük küçük parçalara ayırın ve derin bir kasenin içine yerleştirin. Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre pişirin ve meyvelerin üzerine dök ... • KAĞITTA PİLAV Fırınınızı önceden 230 dereceye ayarlayın. Bir tavada zeytinyağı içinde sarımsaklar sararıncaya kadar kavurun. Sonra çıkarın. Yıkanmış, kurutulmuş ve ... • KAKAOLU KREMA Unu, yağsız olarak çok dikkatlice küçük bir tavada hafifçe kavurun. Un yanmadan, çiğ kokusunun gitmesini sağlayın. Ayrı bir tavada erittiğiniz margari ... • KIYMALI ISPANAK Ispanakları ayıklayıp, bol su ile yıkadıktan sonra doğrayıp ve süzülmesi için bir kenara bırakın.Bir tencerede margarini eritin ve soğanları buna ekle ... • KREP Yumurta, un, tuz bir kasede çırpılır. Bu işlem devam ederken yavaş yavaş süt ilave edilir. Yeterince çırpıldıktan sonra üzeri örtülerek yarım saat kad ... • LİMONLU PELTE Şeker, nişasta ve suyu bir tencerede telle karıştırarak kaynatın. Limon suyunu ilave edin, biraz daha kaynatarak kıvamını koyulaştırın. Kaselere boşal ... • MAKARNA SALATASI Makarnaları bol tuzlu suda haşlayıp soğuk suda süzün. Süzülen makarnaları derin bir kaseye alın, havuç ve turşuları minik küpler halinde doğranmış şek ... • MANTARLI MAKARNA Makarnaları bol tuzlu suda biraz diri kalmasına dikkat ederek haşlayın ve soğuk sudan geçirerek süzülmesi için bir kenara bırakın. Diğer tarafta 1 kaş ... • MISIR KULESİ Ispanakları ayıklayın, yıkayın ve haşlayın. Daha sonra suyunu süzerek mutfak robotunun robot kabında ince ince kıyın. Bu arada, daha önce tarifini ver ... • MISIR UNU ÇÖREKLERİ Bir tencereye 5 su bardağı su koyarak kaynatın. Sonra tuz atın. Tuz eridikten sonra mısır ununu yavaş yavaş içine katın ve tahta kaşıkla dibine yapışm ... • MÜCVER Kabakları kazıyın ve rendeleyin. Soğanları ince ince doğrayın. Dereotunu da incecik kıyın. Bütün malzemeyi iyice karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın ... • PATATES ÇORBASI Patatesleri ve havucu ayrı ayrı haşlayın. Haşladığınız bu malzemeyi rendeden ya da robattan geçirin. Yağı tencerede eritin. Patates ve havuçları çok h ... • PORTAKALLI MUHALLEBİ Bir tencerede süt, şeker ve tuzu karıştırarak kaynatın. Bir bardak suyla pirinç unu ve nişastayı ezerek süte azar azar katıp, karıştırarak 10 dakika p ... |
|
| |
|
19-05-2006, 14:08
| #4 (permalink) |
| Kayıt: 20.04.2006
Mesajlar: 17.884 İtibar Gücü: 49 | Ynt: ÇOCUKLARIN BESLENMESİ • PRENSES TATLISI Bütün malzemeleri soğukken birbirine karıştırıp, top top olmamasına özen göstererek orta ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına geldikten sonra servis yap ... • SEBZELİ BULGUR PİLAVI Patlıcanları küçük küpler halinde doğrayıp tuzlu suda biraz bekletin. Suyunu süzdüğünüz bu patlıcanları 3 yemek kaşığı margarinde kızartın ve ince inc ... • SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI Unu yağda çok hafif kavurun. Üzerine suyu ekleyerek bir taşım kaynatın. Domatesleri minik minik küpler halinde doğrayıp ekleyin. Bu karışımı 40 dakika ... • TERBİYELİ PİRİNÇLİ KÖFTE Soğanları rendeleyin. Pirinçleri yıkayıp, süzün. Maydanozları incecik kıyın. Bu malzemeleri baharatlarla birlikte iyice yoğurun.Ceviz büyüklüğünde yuv ... • TÜRLÜ SEBZE PİLAKİSİ Enginar, bakla, bezelye, taze fasulye ve semiz otu ayrı ayrı yumuşayıncaya kadar haşlayın. Diğer tarafta halka halka doğranmış soğanlar pembeleşinceye ... • ÜÇ LEZZETTE PİLAV Limonu yıkayın, suyunu sıkın ve kabuğunu bir kenara koyun. Armutları, kabuklarını soyduktan sonra dörde bölün, çekirdeklerini ayıklayın. İnce dilimler ... |
|
| |
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Kategori | Cevaplar | Son Mesaj |
| İsraİl'lİ Çocuklarin,fİlİstİn'lİ Çocuklara Hedİyelerİne Bakin!!! | SuPeRiSi | Dini Resimler | 18 | 13-03-2008 17:38 |
| Cocuklarin Cevre Sagligi | Ruhsar | Anne ve Çocuk | 0 | 21-09-2007 05:11 |
| 0-6 Yaş Çocuklarin için Oyunlar | ^^CeM^^ | Oyun Demo Inndir | 17 | 04-09-2007 10:56 |
| ÇOCUKLARIN DÜŞÜNCELERİ | B!tter chocolate | Fotoğrafçılık ve Resimler | 10 | 20-06-2007 19:15 |
| Cocuklarin Ruh Halleri | Deli_Sibz | Resimler ve Karikatürler | 6 | 14-09-2006 21:10 |
Normal
