HIZLI ARAMA
| Dini Konular İnanca dair herşey bu forumda konuşuluyor. |
![]() |
| | #1 (permalink) |
![]() B!r kalb!n !ç!n'de ağlıyor AŞK ! Kayıt: 19.04.2006 Yaş: 26
Mesajlar: 5.983 İtibar Gücü: 150 | Muharremin Onuncu günnüne Aşure Günü denir. Bugüne özel bir saygı gösterilmelidir. Zira Arşın hamili bulunan melekler o günün değerini bilirler. Efendimiz buyurdular ki: “İbrahim (a.s) Aşure günü doğmuştur. Allah O’nu Nemrud’un ateşinden Aşure Günü kurtarmıştır. Allah O’na doğru yolu Aşure Günü göstermiştir.” O gün Cebrail (a.s), Mikail (a.s) ve İsrafil (a.s)’ın, Arş ve Kürsün yaratıldığı gündür. Gökler, yer ve Cennet o gün yaratılmıştır. Tuba Ağacı Aşure Günü dikilmiştir. O günde kemal erbabının kendilerine vaad edilen mertebeye ulaşmış olmaları bugünün hayırlı, uğurlu ve bereketli bir gün olduğuna açık bir delildir. Aşure Günü Namaz Kılmak İbn-i Abbas’tan rivayet ediliyor : “Kim aşure günü 4 rekat namaz kılar da her rekatında Fatiha�dan sonra 50 İhlas Sûresi okursa, Alah Teala geçmiş ve gelecek 50 senelik günahlarını bağışlar ve Mele-i Ala�da Cennette onun için nurdan bir kürü bina eder.” Aşure gecesini ibadet ile ihyâ etmek müstehabdır. Aşure Günü Okunabilinecek Dualar “Bismillâhirrahmânirrahîm Sübhânellâhi mil’el miyzâni ve müntehel ılmi ve meblağar rıdâ ve ziyneten lâ melce-e ve lâ mence-e minellâhi illâ ileyhi. Sübânellâhi adedeş şef’ı vel vetri ve adede kelimâtit-tâmmâti bi rahmetihî esteğıysü lâ havle velâ kuvvete illâ billâhil aliyyil azıym. Ve hüve hasbî ve ni’mel vekiylü ve ni’mel mevlâ ve ni’men nasıyr. Ve sallellâhu alâ seyyidinâ Muhammedin hayri halkıhî ve alâ âlihi ve sahbihî ecmeıyn.” Bu dua hakkında, Efendimiz Aleyhissalâtü Vesselâm şöyle buyurdular: “Muharrem Ayı’nın birinci ve onuncu günleri sabahleyin üç kere bu duayı okuyan kimseyi Cenab-ı Hak gelecek senenin Muharrem Ayı’na kadar bütün belalardan emin kılar.” Aşure Günü Duası “Allahumme mâ amiltü min amelin fî hâzihis-seneti mimmâ neheytenî anhü ve lem terdahû ve lem tenhehû, ve hamilte annî ve afevte ba’de kudratike alâ ukûbetî ve deavtenî ilet-tevbeti ba’de cür’etî alâ ma’sıyyetike, Allahümme innî estağfiruke minhü fağfirhü lî, ve mâ amiltü fîhâ mimmâ terdâhü ve ve’adtenî aleyhis-sevâbe, fetekabbelhü minnî velâ takta’ racâî minke yâ kerîmü.” Meali: “Allah’ım bu sene içerisinde işlediğim ve beni sakındırdığın şeylerden sakınmadığım, razı olmadığın ve hoşlanmadığın şeyler işledimse beni affeyle. Bana yüklediğin vazifelerden dolayı beni affettin ve beni tevbeye çağırdın, çeşitli günahlar yaptıktan sonra tevbemi kabul buyurdun. Allah’ım Sana istiğfar ederim, Senden bağışlamanı isterim. Beni bağışla, razı olduğun amellerden işledimse bana vaad ettiğin sevabı benden kabul et. Umudumu Senden kesme Kerîm olan Allahım.” Aşure günü duası meşhurdur. Peygamberimiz’in Aşure gününün önemi hakkında Hadis-i Şerifleri vardır. Peygamberimiz bir hadisinde şöyle buyuruyor : “Aşure günü kim bir gün oruç tutarsa Firdevsi Ala’ya varis olur.” Yine Efendimiz buyurdular ki : “ Aşure günü kim bir kere İhlâs Sûresini okursa, Cenab-ı Hak o kimseye rahmet nazarı ile bakar.” Aşurenin mânâsı, “nurlu yaşamak” demektir. Aşure Günü Oruç tutmak Aşure günü oruç tutmak sünnettir. Efendimiz Aleyhissalâtu Vesselâm buyurdular ki: “Kim Aşure günü bir kişiye iftar ettirirse, tüm Ümmet-i Muhammedi iftar ettirmiş gibi ecre nail olur.” “Aşure günü oruçla geçiren, bütün seneyi oruçla geçirmiş gibi ecre nail olur.” “Bugünün fazlını arayın. Çünkü O, Allah’ın günlerin arasından seçtiği mübarek bir gündür. Kim bu günü oruçla geçirirse, Allah nezdinde bulunan melekler, nebîler, peygamberler, şehitler ve salihlerin ecrini verir. “ “Aşure sizden önceki peygamberlerin bayramıdır. O günü oruçla geçirin.” “Aşure günü oruç tutun fakat bu hususta yahudilere muhalefet edin, bir gün önce ve bir gün de sonra tutun(Böylece 3 günü tamamlamış olursunuz).” “Aşure gününün orucu bir senelik günahlara kefarettir.” "Alıntı" |
| | |
| KaLpsiz isimli kullanıcıya, bu konu için teşekkür edenler: | KaaN (23-01-2008) |
| | #2 (permalink) |
![]() ·«¤°Black Eagle°¤»· Kayıt: 18.06.2007 Yaş: 27
Mesajlar: 4.379 İtibar Gücü: 51 | Aşure Tarifi Kamerî takvimin ilk ayı Muharrem. Muharrem’in 10’uncu günü de, mâlum “Aşure Günü”… klasik bir aşure tarifi ile aşure hazırlarken dikkat edilecek bir kaç püf noktasına değineceğim. 40 ÇEŞİT MALZEME HAYAL OLDU... Geleneksel tarzda, dostun düşmanın ağzına lâyık bir aşurede 40 çeşit malzeme kullanılır. Ne var ki, günümüzde bu sayıyı tutturmak hayli zor görünüyor. 10-15, hadi bilemediniz 20 çeşit malzeme kotarılırsa bile, modern aşureler bayağı “zengin”? sayılıyor. Aşure yaparken temel ilke, kullanılan bakliyatın her birinin pişme süreleri farklı olduğu için, evvelâ bir gece önceden ıslatılması ve ayrı ayrı pişirilmeleri şart!... Yoksa, elde edeceğiniz şey, bir “bakliyat bulamacı”ndan öteye geçmez. İnsanlar sırf ikram edildi diye, mecburiyetten, yerler, nezaketen de “Pek güzel olmuş...” der, geçerler. Sözün özü, aşure azâmî ihtimam ister; öyle herkes aşure yapamaz... Gelelim, püf noktalarına... ***Aşurenin en temel unsurları aşurelik buğday, nohut ve kuru fasulye. Tâbir câizse, üç “esas oğlan”!... İşte bu üç esas oğlanı en az 10 saat suda ıslatmak gerek. ***Diyet aşure tariflerinde, toz şeker yerine tatlandırıcı kullanıldığı görülüyor. Tamamen arzuya bağlı... Toz şekeri de, suda eritip aşureye katmak da mümkün. *** Tıpkı bakliyat gibi, kuru kayısı ile kuru üzümün de ıslatılması lâzım. Yalnız, ıslatılınca çok yumuşayacakları için, kayısı ile üzümü, aşureyi ocaktan almadan 10 dakika önce katarsanız, vücut bütünlüğünü korumalarını sağlayabilirlersiniz. *** Aşureye tabiî ki, kuru incir koymadan olmaz. Ama, rengi kararmasın,aşurenin rengini de bozmasın diye, ayrı bir yerde az haşlayıp suyunu süzmekte yarar var. İnciri, aşurenin altını kapatmadan az evvel katarsanız,hiç mesele kalmaz. *** Süslemek için nar tanelerini asla unutmayın. Bunun için, zamanında bir kaç adet narı derin dondurucuya atmış olmalısınız. *** Aşureyi devamlı karıştırmak şart. Yoksa, kıvamını doğru dürüst anlayamazsınız. Şayet aşure sulu ise, kimi tarfilerde 1-2 tatlı kaşığı nişasta suda eritip katılması ve böylece koyultulması tavsiye edilir. Bendeniz şahsen, aşureyi tıkır tıkır kaynatıp sabırla kıvamını tam tutturmaktan yanayım. Taşmasın diye, tencerenini kapağını az aralık bırakmayı unutmayınz. KLASİK AŞURE TARİFİ Malzeme: 400 gr. aşurelik buğday 150 gr. nohut 150 gr. kuru fasulye 175 gr. kuru kayısı 175 gr. kuru üzüm 1-2 çorba kaşığı rende portakal kabuğu 900 gr. toz şeker (arzuya göre, 1 kilo da olabilir) 5 lt. su 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı gülsuyu Süsleme için: (Süsleme malzemelerini isteğinize göre, bir hayli çeşitlendirmeniz mümkün.) Nar taneleri Dolmalık fıstık Kuş üzümü Ceviz içi Fındık taneleri Hazırlanışı: Bakliyatın ıslatılması süreci ilk aşama. Burada, aşurelik buğdayı ılık suda, kuru fasulyeyi soğuk suda, nohutu da –tercihan- tuzlu suda bekletmeniz lâzım. Yeteri kadar suda ıslatılıp bekleyen bakliyatı süzün ve ayrı ayrı haşlayın. Nohutların kabuklarını soymayı ihmal etmeyin. Beri yandan, kuru kayısı ile inciri iri iri doğrayın. Kuru üzümün saplarını ayıklayıp ayrı bir kapta 10 dakika kadar kaynatın. Büyükçe bir kazan ya da tencere alın. İçine, 5 litre suyu, aşurelik buğdayı ve sıvı yağı koyun. Suyu kaynatın. Su kaynayınca, ateşin altını kısın; tencerenini kapağını kapatıp buğdaylar iyice yumuşayıncaya kadar tıkır tıkır pişirin. Buğdaylar pişince, ayrı bir yerde haşladığınız kuru üzümleri ilâve edin. Tekrar, 5 dakika daha pişirin. Rende portakal kabuklarını tencereye boca edin. Nohut ve kuru fasulyeyi katın, gene bir 5 dakika daha pişirin. Fındık iriliğinde doğradığınız kuru kayısıları, toz şekeri,ve sütü ekleyin. Aşureniz biraz koyu ise, azıcık sıcak su ilâve edebilirsiniz. Son olarak, Ayrıca haşlayıp suyunu süzdüğünüz kuru inciri de katın. Biraz daha Tıkırdatıp aşurenin altını kapatın. Kimi hanımlar, aşure koyu ise, az bir miktar süt katılmasını öğütlerler. Arzuya kalmış bir husus. Herkesin el ayarı kendine... Biliyorsunuz, aşureyi süslemek için, üzerinin kabuk tutması beklenir.Süsleme işi, tamamen her hanımın zevkine kalmış bir husustur. |
| | |
![]() |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Kategori | Cevaplar | Son Mesaj |
| Aşure Günü Orucu Ve İbadetlerinin Faziletleri | Sudelet | Dini Konular | 5 | 13-01-2008 01:42 |
| Aşure Günü Orucu Ve Ibadetlerinin Faziletleri | **Zerd@** | Dini Konular | 10 | 02-02-2007 14:30 |
| Peygamber efendimizin faziletleri | fatalfear | Dini Konular | 0 | 06-08-2006 12:24 |
| ...:::Abdestli bulunmanın faziletleri:::... | @G@NT@ | Dini Konular | 3 | 29-07-2006 20:27 |
| Üç Aylar ve Faziletleri | Raid_IRON | Dini Konular | 7 | 28-07-2006 15:48 |