Sebzeli Pilav

Malzemeler
2 su bardagi Amerikan Pirinci
1 su bardagi su
1 Adet domates
2 adet yesil biber
1 Adet patates
1/2 demet maydanoz
2 çorba kasigi soya yagi
Yeterince tuz

Yapilis Tarifi
Önce patateslerin kabuklarini soyup suda haslayin. Patatesler pisince küçük küçük dograyin. Yesil biber ve domatesleri ince ince, dograyin. Maydanozu çok ince kiyin. Bir tencerede soya yagini kizdirip pirinci hafif kavurun. Içine haslanmis ve dogranmis patatesleri, yesil biber, domates, tuz ve maydanozu ilave edip karistirin. Pirinçler göz göz olunca 2 bardak suyu ekleyin ve karistirin. Pirinçler suyunu çekene kadar kaynatin. 20 dakika dinlenmeye birakin. Sicak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...