01-09-2007, 22:25
|
#7 (permalink)
|
·´¯`·-ღ caηısı ღ-·´¯`· Kayıt: 18.06.2006 Yaş: 22
Mesajlar: 15.688 Rep gücü: 150 | Asmalı İstavrit Buğulama MALZEMELER
40adet istavrit, 40adet asma yaprağı, 1adet soğan, 2adet domates, 1adet limon, 3adet çarliston biber, 4kaşık sıvıyağ, tuz HAZIRLANIŞI
Balıkların başlarını ve kılçıklarını ayırın, yıkayın. Üzerlerine sıvıyağ bulayın. Asma yapraklarını yıkayın ve süzün ardından balıkları yaprağın mat olan kısmına koyup silindir sarın. Tepsiye dizin. Yağ, limon sıkın. Domatesi rendeleyin. Üzerine dökün. Biberleri ve soğanı halka doğrayıp çevresine serpin. Su koymadan 170derecede pişirin. |
| |