31-03-2007, 14:17
|
#1 (permalink)
|
_FaFa_ Kayıt: 20.06.2006
Mesajlar: 7.875 Rep gücü: 65 | YaLanCı Su BöReği
MALZEMELER.
Harcı:
3 su bardağı süt
3 adet yumurta
75-100 gr arası eritilmiş margarin ya da tereyağ
1 çay bardağı çiçekyağ
tuz
5 adet yufka-4 adet milföy
harc malzemeleri büyükçe bir kasede karıştırılır
yukalar sırasıyla bu harca bulanarak yağlanmış tepsiye
serilir 3 sıra yayılır araya maydanozlu peynir konur
2 kat daha yufka konur
en üste 4 milföy hamuru birlikte tepsi büyüklüğünde
açılıp en üste yayılır dilim dilim kesilip arnavut böreği gibi kalan
harç dökülür üzerine ve ısıtılmış fırına verilir
AFİYET OLSUN...
NOT:dilerseniz ilk yufkayı harca bulamadan da
yayabilirsiniz alt daha iyi kızarıyor |
|  |