| soguk günler sıcak mercimek çorbası..
MALZEMELER:
2 su bardagı kırmızı mercimek
1adet büyük havuç
2 adet orta boy sogan
1 adet orta boy patases
YAPILIŞI:tencereye biraz margarin kayup eridikten sonra dogranmıs saoganları atarız biraz cevirdikten sonra küçük dogranmıs havuç ve patatesleri atarız onlarıda soganla biraz karıstırıp sote ettik ten sonra yıkanmıs k.mercimekleri atarız onunlada biraz çevirdikten sonra yeterin ce su kayup altını kısarız.Kaynayıpta malzemeler iyie piştikten sonra el blendrından geciririz.baska bir yerde ise 50 gr. margarin veya istege baglı herhangibir yagın içe 1 corba kasıgı un ilave ederek kokusu çıkıncaya kadar kavururuz.kavurdumuz unu içine tuz karabireri ve pul birebi ilve edip bu karısımı hazırladıgız corbaya katalım biraz karıstırarak birlikte kaynamalarını saglayın ve işte harika bir çorbamız olduu ..afiyetle içelimm bu soguk kış günlerin de içimizi ısıtalım sevdiklerimizle paylaşalımm.. |