malzemeler
4 yumurta
3 fincan toz şeker
3 fincan un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
ÜZERİ İÇİN:
1 paket kremşanti
KAKAO SOS İÇİN:
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı un
malzemelerin hepsi karıştırılıp pişirilir.Üzerine muskat cevizi rendesi yapılır.
KEKİN YAPILIŞI; yumurta ile şeker çırpılır.Un vanilya,kabartma tozu karıştırılıp ilave edilir.Yağlanmış kek kalıbına dökülerek orta ısılı fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.Soğuyunca 1 su bardağı süt kekin üzerine gezdirilir.Kekin üzerine kremşanti ve kakao sos dükülür,sıvanır.Hindistan cevizi serpilip sevis yapılır.
[AFİYET OLSUN]
