Herşeyde biraz 2de1 - Tekil Mesaj gösterimi - **KöfTeLer**
Konu: **KöfTeLer**
Tekil Mesaj gösterimi
  #22 (permalink) Alt 04-06-2008, 12:37
cantanem87
Bölüm Moderatörü
 
cantanem87 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Kaderimsin
 
Kayıt: 21.11.2007
Mesajlar: 2.774
Rep gücü: 20
Rep derecesi: cantanem87 Rep Yağıyor Sankicantanem87 Rep Yağıyor Sankicantanem87 Rep Yağıyor Sankicantanem87 Rep Yağıyor Sankicantanem87 Rep Yağıyor Sankicantanem87 Rep Yağıyor Sankicantanem87 Rep Yağıyor Sankicantanem87 Rep Yağıyor Sanki
 
Kütahya köftesi
Malzemeler
4 kişilik
2 çorba kaşığı kıyma
2 çorba kaşığı tarhana
1 çay kaşığı karabiber
yeteri kadar tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay bardağı bulgur
1 çay kaşığı nane
1 kase yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı


Hazırlanışı
Tarhanayı ılık su ile ıslatın. 1 saat sonra içine bulguru ekleyin. Bulgurlar şişene kadar suyun içinde bekletin. Bulgur ve tarhananın içine karabiber, kıyma ve tuzu ekleyin. Malzemeleri yoğurun ve hamur haline getirin. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp köfteler yapın. Tencereye 3 su bardağı su koyun. Su kaynayınca köfteleri içine koyun. Köfteler yumuşayınca tencereden alın ve bir tabağa yerleştirin. üzerine yoğurdu dökün. Yağı tavada eritin, naneyi ve pulbiberi içine atın 1-2 dakika karıştırıp köftelerin üzerine dökün.
cantanem87 Çevrimdışı   Alıntı ile Cevapla